梅干しを崩しながら食べてね❤夏はだしを冷たくして食べるのがオススメ♪
2.
油揚げはボウルに熱湯を入れてその中で軽く揺すり油抜きをする。湯を捨て冷ましておく。
5.
鍋に油揚げとだし汁を入れ火にかける沸騰したら◎を入れ中火にする。
6.
5分経ったらワラビを加え強火にする。3~4分煮たら火を止める。
7.
ゆで卵を作っておく。そばは好みの硬さに茹でたら流水で洗いザルに上げ水気を切る。鍋にうどんだしを入れ沸騰したらそばを入れる。再び沸騰してからさらに2~3分茹でたら火を止める。器に盛り具とゆで卵と梅干しをのせ出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/355913
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.