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ウチの黄金比率!味噌ダレ
by ママたん♡
万能な味噌ダレです。 味噌おでんにはサイコーです。 何にでも合いますよ(*^^*) 沢山紹介していきますねー
コツ、ポイント
味噌がダマで残らないようにしっかり混ぜると味が馴染みますよ。
材料
(2.3人前)
★味噌(お好きな)
大2.5
★砂糖
大2
★醤油
小1
★酒
大3
★味醂
大2
★ニンニク(チューブ)
2㎝
ごま(なくてもok)
適量
このレシピの生い立ち
甘すぎず辛すぎずです。 どんな味噌にも合うように作ってあります。 赤、白、合わせなどなど!
1.
★印のダレを用意します。 すみません。 お酒のUPわすれました。
2.
全部を混ぜ合わせる。 しっかり混ぜてくださいね。 レンジ500㍗に2分かける。
3.
ごまを振ったら出来上がり。
4.
追記 味噌ダレで作るナスとピーマンの味噌炒めは最高です。 ナスとピーマンを胡麻油で炒めて味噌ダレを絡ませたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/3559347
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