豚肉がなかったので、ウィンナーを使いました。
お子さんのお弁当にもオススメです!(*^^*)
このレシピの生い立ち
たまたま家にあったもので作りました!
1.
1)冷凍うどんは、水にぬらし、レンジで1分ほど温めて解凍しておく。
2.
2)野菜とウィンナーを食べやすい大きさに切る。
3.
3)フライパンに油をひき、まずは野菜を炒める。火が通ったらかまぼこ、ウィンナーをいれる。(あまり分厚いと火が通りません)
4.
4)野菜、かまぼこ、ウィンナーに火が通ったら、酒をいれ、あらかじめ解凍しておいたうどんをほぐし混ぜる。
6.
6)鰹節をかけて、お皿に盛り付ければ完成!!(紅ショウガがあればお好みで◎)
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