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*サクサク卵白クッキー*
by hana1225
我が家の子どもたちの1番のお気に入り♡
コツ、ポイント
生地がゆるい場合はアーモンドプードル足して調整して下さい。 バター→ラード、ココナッツオイル。 アーモンドプードル→すりごま、ピーナッツパウダー代用可能。オーブンの焼き加減は調節してください。
材料
(天板1枚分)
アーモンドプードル
100g
バター
40g
卵白
1個分
ラカント(入れる場合)
大さじ1
水
小さじ1
バニラエッセンス
適量
このレシピの生い立ち
いろいろ作ってみて最終的にこれが子どもたちに大人気でした。
1.
全ての材料を合わせ生地をのばして型抜きし、オーブン170度で20分焼く。
2.
トースターだと600wで17分焼きむらにならないように途中場所を変えながら焼きました。
https://cookpad.com/recipe/3559642
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