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さっぱり焼売☆千切りキャベツ巻き
by wemama
人気検索1位♡感謝♪ キャベツでヘルシーに! キャベツと玉ねぎの甘さが引き立ちます♫
コツ、ポイント
キャベツたっぷりがオススメ! キャベツは内側の白っぽい部分より、外側の緑の濃い部分の方が仕上がりが綺麗です。
材料
(4〜5人分)
豚ひき肉
300g
玉ねぎ
1個
しょうが
1片
胡麻油
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ半分
胡椒
適宜
塩
適宜
片栗粉
大さじ2
キャベツ(出来るだけ外葉)
250g
このレシピの生い立ち
餃子や焼売の皮が苦手で…レタスで包んでいるレシピを見たのがきっかけで、キャベツでは上手に包めなかったので千切りにしちゃいました!
1.
キャベツは千切りに、玉ねぎと生姜はみじん切りにする。
2.
豚ひき肉に玉ねぎと生姜、すべての調味料を混ぜ、粘り気が出るまでしっかりと混ぜる。
3.
一口サイズに丸める。
4.
丸めた肉団子に、千切りにしておいたキャベツを巻きつける。しっかり手で握るようにして、全体を包むようにする。
5.
蒸し器で20分ぐらい蒸す。 お好みで、お醤油やポン酢などでお召し上がりください(≧∇≦)
https://cookpad.com/recipe/3559699
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