文字サイズ:
小
中
大
印刷する
キャベツグラタンスープ♪
by きゃさりん亭
栄養たっぷり♪あったかスープ☆
コツ、ポイント
炒めずキャベツしか入れてませんが、玉ねぎやにんじんなどを加えたり、ベーコンやソーセージを入れても美味しいでしょうね!
材料
(4~6人分)
キャベツ
半玉
とろけるチーズ
1カップぐらい
コンソメキューブ
2~3個
水
1000cc~1200cc
塩
小さじ1杯
このレシピの生い立ち
シンプルにキャベツスープを作ろうと思って、オニオングラタンスープが思い浮かんだので、チーズをのせて焼いてみました。
1.
キャベツは2cm角ぐらいのザク切りにしておく。(まっ、切り方は何でもいいんですが・・)
2.
鍋に水を入れて(キャベツがかぶるぐらい)コンソメキューブを入れて煮立たせる。キャベツのザク切りを入れてキャベツがクタっとなるまで煮る。
3.
味見をして塩を入れたり水を足して調節する。
4.
耐熱皿に移してチーズをのせてオーブンかトースターでチーズがとろけるまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/355989
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.