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春雨サラダ
by 大ちゃんの嫁はん
食欲がなくてもツルツル食べれる酢とごま油が効いた身体にやさしい春雨サラダになりました。
コツ、ポイント
飾りに明太子をのせました。酢と明太子もあいますよ! 少し甘めに作ってるのでやさしいお酢以外のお酢を使ってもいいと思います。
材料
(3人分)
春雨
100g
ロースハム
38g
小松菜(茹でて解凍した物)
1/2束
玉ねぎ
1/4個
☆砂糖
大1
☆醤油
大1/2
☆ごま油
大1
☆ミツカンやさしいお酢
大3
☆すりごま
大1
明太子
適量
このレシピの生い立ち
麺類が無性に食べたいけどダイエット中なので春雨で我慢です(。-_-。)
1.
下準備☆タレを混ぜ合わせます。 春雨を4分茹でる(茹で時間は市販品によって異なります)。
2.
春雨を茹でてる間に玉ねぎとロースハムを好みの大きさに切ります。
3.
ボウルに切った玉ねぎとロースハムを入れて事前に茹でて解凍した小松菜も入れます。 混ぜ合わせたタレも合わせます。
4.
茹で上がったら水洗いして3で混ぜ合わせた物と一緒に和えて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/3560094
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