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カニのチリソース 私流 超簡単
by 食彩七
カニのチリソース 私流 超簡単
コツ、ポイント
味は余り辛くないのですのでお好みで辛さは調整して下さい
材料
(2~)
カニ(冷凍)
5本~
ねぎ(小口切り)
2本くらい
■
チリソース 調味料
スイートチリソース
大さじ2
ケチャップ
大さじ1
砂糖(三温糖)
小さじ1
味醂(仕上げ
小さじ1/2
胡椒、酒
各少々、
にんにく、生姜 玉葱
1片、2g、1/2
オリーブオイル
大さじ1
水溶き片栗粉(仕上げ)
大さじ1
このレシピの生い立ち
どうしても今までチリソースが自分流の味が出なかったのですが、今回美味しく出来ましたご紹介
1.
カニ(冷凍)冷蔵庫で解凍して流水で洗うチリソースの調味料を合わせておく片栗粉も水で溶く玉葱、にんにく、生姜はみじん切り
2.
フライパンにオリーブオイルを熱しカニを並べて焼き胡椒、をふる玉葱ニンニク、生姜も入れ炒める
3.
カニが色づく迄焼く焼き色がついたら酒少々を振りかけチリソース調味料を入れ次に水溶き片栗粉を入れてネギを散らし完成
https://cookpad.com/recipe/3560773
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