シーチキンのうまみを吸い込んだ野菜が美味!+生姜でポカポカに。
コツ、ポイント
生姜はたっぷりがオススメ!余ったオイルは蒸し野菜にかけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
簡単に温まるメニューが食べたくて。
1.
具材を食べやすい大きさに切り、火の通りにくい野菜は下茹でかレンジで火を通しておく
2.
小鍋に生姜、にんにく、とうがらし、少量のオリーブオイルを入れて炒めて香りを出す
3.
シーチキン、塩コショウを入れて炒める。*シーチキンのオイルは切らずに
4.
具材を全て入れ、オリーブオイルをひたる量入れる
5.
5分ほど煮たら完成!バゲットにオイルをひたしながらどうぞ。
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