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ほっこり♪洋風お味噌汁
by ももまぁむ
普通のお味噌汁に飽きたら、牛乳たっぷりの洋風お味噌汁はいかがですか(*^-^*)温まりますよ♪
コツ、ポイント
野菜は何でもOKです。じゃがいもやニンジン、キャベツなども合いますよ♪生姜をすって入れても美味しいです(*^-^*)
材料
(3人分)
長ネギ
1/2本
白菜
1枚
舞茸
1/3パック
水
350cc
牛乳
150cc
味噌
30g
コンソメ
小さじ2
このレシピの生い立ち
給食に出たメニューで、久しぶりに食べたいなぁと思って作ってみました。
1.
野菜を一口大に切る。
2.
水と火の通りにくい野菜を鍋にいれ、火にかける。
3.
沸騰したら残りの野菜も加えて、コンソメを入れる。
4.
野菜に火が通ったら牛乳を入れる。
5.
沸騰させない程度に温め、味噌をといてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/3561063
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