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魚の煮つけリメイク☆うまき風♡だし巻き♪
by keikana
鰻がなくても、魚の煮つけで美味しく作れます♪あじなら、「うまき」ならぬ「あまき」かな!?
コツ、ポイント
分量は多めなので、2本分に分けて焼くと巻き取りやすいかもしれません。 さばのみそ煮缶などでもOK♪
材料
(3人分)
魚の煮つけ
小3尾
○卵
3個
○魚の煮汁
大さじ3
○水
大さじ3
油
少々
このレシピの生い立ち
鯵の煮つけをたくさん作ったので、お弁当に入れられるように、だし巻きにしてみました♪
1.
魚の煮つけの骨を取り除き、身をほぐす。
2.
1に○を加えて混ぜ合わせる。
3.
卵焼き器に油をひいて熱し、2を半分流し入れて巻き取り、残りを流し入れて巻き取る。
4.
卵焼き器のへりで形を整えたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3561463
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