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豚丼〜フライパンに麺つゆで簡単〜
by なおにゃん@和食
つゆだくで召し上がれ♪
コツ、ポイント
玉ねぎの柔らかさの好みで煮る時間は調整して下さい。 甘めのレシピなので砂糖は大さじ1/2から様子をみながら入れて下さい。
材料
(2人分)
豚肉
200g
玉ねぎ
小 半個〜
余った野菜(今回はしめじ)
お好きなだけ
ごま油
大さじ1
塩胡椒
少々
☆麺つゆ(3倍濃縮)
50cc
☆砂糖
大さじ1
☆水
300cc
薬味
ネギや三つ葉などお好みで。
このレシピの生い立ち
私の手抜きメニューです。仕事で遅い時や週末のランチに手軽で美味しい!
1.
豚肉は食べやすい大きさに、玉ねぎは薄切り。他の野菜を入れる場合は時短の為に薄めに切ると◎
2.
フライパンにごま油を熱して豚肉を炒める。塩胡椒少々。豚肉に火が通ったら野菜も入れて玉ねぎの香りがするまで炒める。
3.
火が通ったら☆を全て入れて弱火で5分。
4.
お好みで溶き卵で閉じて出来上がり。こちらもお好みで薬味を乗せると美味。
https://cookpad.com/recipe/3562431
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