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簡単朝食!目玉焼き丼 ♪
by ちびのみぃ
色々な具材を乗せて混ぜて食べれるので忙しい朝にオススメ♪ 洗い物も少なく済むので楽チンですよ〜♡
材料
(1人分)
卵
1個
ベーコン(ハム、ウィンナーでも)
2枚
じゃこ、しらす等 好きな物
適量
■
味付け
粗挽きこしょう
適量
醤油
少々
マヨネーズ
少々
いりゴマ
適量
刻み海苔
適量
このレシピの生い立ち
いつも同じではつまらないなと思い、丼にしてみました(笑)
1.
フライパンに少量の油を引いてベーコンを並べて焼く
2.
ベーコンの上に卵を割り入れ、白身が少し固まってきたら水を少し入れて蓋をし蒸し焼きに。
3.
目玉焼きがお好みの固さになったら火を止める 半熟がオススメ! ご飯に絡めて食べられます♡
4.
小さめのどんぶりにご飯を盛り、その上に3を乗せる
5.
黒胡椒を振り、醤油→マヨネーズの順に掛ける
6.
お好みで ゴマ、じゃこ、しらす、刻み海苔等を乗せて完成! 好きな物をトッピングしてアレンジしてみてね ♪
7.
無塩せきベーコンを使用している為色が悪くてごめんなさい。。
https://cookpad.com/recipe/3562724
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