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牛肉の南蛮漬け
by tomomo
ステーキ用1枚あれば二人分♪
コツ、ポイント
材料
(2人分)
牛ももステーキ用
1枚
■
酢
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しょうゆ
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酒
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みりん
■
砂糖
このレシピの生い立ち
1.
牛肉の表面が焼き色が付くくらいに焼く 中は赤くてもかまわない
2.
調味料を好みの味付けにあわせ1を入れてしばらく漬け込む
3.
冷めたら薄く斜めにそぎ切りにする
4.
お皿に盛り残ったたれをかける
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