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簡単!トロ~リ♪濃厚カルボナーラ☆
by アルルの少女
以前行ってたバイト先で人気だったカルボを思い出して作ってみました^^すっごくクリ~ミ~ですよぉ♪
コツ、ポイント
とても簡単に出来ます^^☆ お好みで他にも具を入れてみてください♪ 生クリームの半分を牛乳に代えてもいいと思います!
材料
(1人分)
スパゲッティ
80~100グラム
★生クリーム
80cc
★卵黄
1個
★粉チーズ
大さじ1~お好みで☆
ベーコン
2枚
■
塩、コショウ、醤油
このレシピの生い立ち
以前アルバイトしていた喫茶店で人気だったカルボを思い出して作ってみました!すごく濃厚でクリ~ミ~♪ですよ*^▽^*
1.
たっぷりのお湯に大さじ1程度の塩を入れ、スパゲッティをアルデンテに茹でる。
2.
ボウルに★印の材料を混ぜておく。 これに塩コショウをして再び軽く混ぜておく。
3.
フライパンに油を入れて熱し、ベーコンを炒めてほんの少しお醤油を加える。 ※この時にキノコや玉ねぎを入れても美味しいデス!
4.
スパゲッティが茹で上がったら、③のフライパンに入れて軽く炒め合わせる。
5.
フライパンの火を止めて、★のソースを入れ、手早く混ぜ合わせる。
6.
お皿に盛って出来上がり~☆ 黒コショウたっぷりが美味しいよ♪
https://cookpad.com/recipe/356339
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