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超簡単!手羽元と大根煮 炊飯器レシピ
by Maaariai
夕飯作りが面倒な時に! ホロホロお肉と味が染みた大根の出来上がり! こってりしすぎずさっぱりしすぎない味
コツ、ポイント
砂糖はお好みで調節して下さい 混ぜた調味料舐めてみて! 出来上がって味が薄いかな?と感じたら煮汁を鍋で煮詰めるのもあり 中々保温にならないという声が多いです(^^;; 途中で開けていい炊飯器でしたら1時間位で開けてみて下さい!
材料
手羽元
12本位〜
大根
10㎝位
砂糖
大さじ4
醤油
大さじ4
酒
大さじ4
みりん
大さじ1
酢
大さじ1
だし汁(ほんだしでも)
500cc
このレシピの生い立ち
煮込むの面倒! 炊飯器がなんとかしてくれるだろう 鍋で煮るのが馬鹿らしくなりました
1.
大根を切ります 面取りはしなくても味は同じです
2.
炊飯器に調味料を全て入れ、混ぜます
3.
炊飯器に大根、その上に手羽元を入れます
4.
普通に炊きます 炊飯器によって色々モードがあるみたいですが、うちのはごく普通の炊飯器の炊飯モードです
5.
炊きあがって1時間ほど保温で置いたら出来上がり
6.
さて余った煮汁はどうしよう 追記 余った煮汁に半熟卵漬けとくと美味しいでしょう
https://cookpad.com/recipe/3563723
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