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簡単☆フライの衣
by ヒトヒト☆
フライの簡単衣の割合です☆
コツ、ポイント
ダマがあると、パン粉の付きむらができるので、しっかり混ぜること。
材料
小麦粉
40g(大さじ4強)
水
40~50cc(約大さじ3)
卵
1個
パン粉
適量
このレシピの生い立ち
フライを作る時に、小麦粉→卵→パン粉の順でつけるのが大変だったので。テレビで紹介されていました。
1.
バット等に、パン粉以外の材料を入れて、ダマがなくなるまで混ぜる。
2.
揚げる具を、①の小麦粉、パン粉の順につける。
https://cookpad.com/recipe/3564247
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