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シナモンの香り♡簡単*幸せのアップルパイ
by 匡Masa
誰でも失敗知らず♡ パイシートで簡単に出来る幸せのアップルパイです♡ 毎年冬が来るのが楽しみになります!
コツ、ポイント
コツがないほど簡単です。 基本どの冷凍パイシートでも、食べやすい大きさで作っていただければ大丈夫です。
材料
(6個分)
○林檎
1個
○シナモンパウダー
小さじ1/2
○蜂蜜(無ければ砂糖)
大さじ3
○レモン汁
小さじ1
○バター
5g
市販のパイシート
適量
卵黄
適量
このレシピの生い立ち
市販やお店のアップルパイが苦手で。。 美味しいアップルパイが食べたくて自分で作っちゃいました♡ 我が家では毎年冬になると食べます。
1.
林檎を8等分にした後5mm程度の厚さにスライスし、○を全て入れコトコトと混ぜ合わせながら炒めます。
2.
しんなりして水分がなくなるまで煮たら、よく冷まします。 グズグズに煮ないで形が残るように煮るのが私は好みです♡
3.
今回使ったのは400g(4枚)のこちらのパイシート! 裏の記載通り、使用前に常温に戻しておきます。
4.
一枚を三等分にして、4枚で12枚にします。 一口大がいい人はもう半分でもOK!
5.
6枚の上に②の林檎を乗せ、残り6枚には5本程切れ込みを入れて、上に被せます。
6.
被せたら周囲をフォークで押し、フォークで周りをしっかりおさえます。
7.
天板にクッキングシートを敷き、パイの表面に卵黄を塗り、210度に予熱したオーブンで10分焼きます♡*
8.
焼けたらオーブンの温度を180度に下げて、10〜15分焼いたら出来上がり♡* (焦げないようにチェックしてね)
9.
サクっと噛んだ瞬間 林檎の甘さとシナモンの香りが口いっぱいに♡* 幸せの香りだぁ〜♡
10.
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