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簡単しなちく
by Benkitchen
父が作るラーメンにのっているしなちくが食べたくなって。
コツ、ポイント
分量は目分量なので、味付けはお好みで調整してください。
材料
メンマ水煮
1袋(120g)
しょうゆ
小匙2
酒、みりん
各小匙1
水
160cc
鶏ガラ粉末
小匙1
塩
適量
このレシピの生い立ち
覚え書き
1.
メンマ水煮をザルにあけ、水気をきる。
2.
小鍋に塩以外の材料を入れ、強火で煮たたせる。
3.
煮汁が煮たったら中火にし、煮汁が半分になるまで煮る。
4.
最後に塩で味を調えて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3565241
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