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牛乳de簡単♡*濃厚かぼちゃのスープ
by 匡Masa
本格的なカボチャのポタージュがミキサーなし&たったこれだけの材料で出来ちゃいます♡* 牛乳ではなく豆乳でもOKですよ♬
コツ、ポイント
ー
材料
(2人前)
南瓜
1/4玉
●バター
10g
●牛乳
350g
●コンソメ(顆粒)
小さじ1
●塩
少々
このレシピの生い立ち
本格的なカボチャのスープが飲みたくて、簡単に出来るレシピを作りました!
1.
種と皮を取ったカボチャを5mm程度の厚さに切り、ラップorスチーマーに入れ600wで⑤分程加熱。
2.
触るとホロホロと崩れるくらい加熱したら、鍋に移してよーーーーっっく潰します。
3.
かぼちゃがなめらかに成ったら少しずつ●を入れ、よーく混ぜ合わせ、弱火〜中火で絶対に沸騰させないように温めたら完成!
4.
すっごくなめらか希望の人はブレンダーでよーく混ぜてね♡
5.
最後に生クリームとパセリを散らすと綺麗ですよ♡ 生クリームはわざわざ買わなくても、コーヒーのミルクのプチってやつでOK!
6.
ぴったりな献立や、その他レシピはBLOGにて公開中です♡* http://ameblo.jp/anrilela/
7.
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