文字サイズ:
小
中
大
印刷する
りんごたまりで、毎日食べたい長ひじき
by もへりん
水で戻して和えるだけで、ご飯も進む、栄養もある副菜の出来上がり。
コツ、ポイント
戻しすぎに注意です。
材料
乾燥長ひじき
1袋
りんごたまり
大さじ3
↑が無ければポン酢︰醤油
2︰1
このレシピの生い立ち
煮物でばかり食べていた長ひじき。もっとシンプルに食べたいと思って考えてみました。煮ていなくても、佃煮のような感じになって、毎日食べられます。
1.
ボールにたっぷりの水を入れ、長ひじきを入れる。
2.
ひじきの汚れや砂が沈殿するので、水からそっとひじきをすくい上げて、水を取り替えつつ、15分位浸しておく。
3.
ボールからひじきをすくい上げて、ざるにあげ、よく水気を切る。
4.
長さが気になるときは、ざるのままキッチンバサミで切る。
5.
保存容器に移して、りんごたまりをかけて、混ぜる。
6.
時々、混ぜて味を馴染ませる。
7.
出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3565764
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.