甘辛で、ごはんがガッツリ食べれちゃう❤
鶏もも肉がしっとり柔らか♪
お弁当にもgood(^^)v
コツ、ポイント
鶏もも肉に下味をつけたら、30分以上漬け込むと味がなじみます。
小麦粉と片栗粉をまぶして焼くので、しっとり柔らかです。
このレシピの生い立ち
いつもの鶏の照り焼きを丼ぶりにしてみました。
1.
《下準備》
ビニール袋にひと口サイズに切った鶏もも肉を入れ、★で下味をつけておきます。
5.
《調理》
フライパンにサラダ油を入れ、鶏もも肉の両面をカリッと焼いて下さい。
6.
油が出たら、キッチンペーパーでふき取ります。
7.
鶏もも肉に火が通ったら長ネギを入れ、転がしながら1分ほど焼きます。
8.
合わせだれを加えて、煮立ったら弱火にし、鶏もも肉をひっくり返します。
9.
合わせだれが半分ぐらいになるまで煮つめます。
10.
《仕上げ》
熱々ご飯の上にのせれば、出来上がりです。
11.
さっぱり❤鶏もも肉の梅肉ソース炒め♪
レシピID:3655559
12.
揚げない♪ねぎ甘酢だれのからあげ風
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https://cookpad.com/recipe/3565974
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