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お弁当にも☆鮭の塩焼き
by カルピネット
塩をまぶして焼くだけ。お弁当には骨を抜き半分に切って焼き冷凍ストックしておくと便利♪
コツ、ポイント
塩はまんべんなくまぶす。 骨は毛抜きで抜いてます。 骨抜きし半分に切って焼いてから冷凍ストックすると便利です。
材料
(二人分)
生鮭切り身
2切れ
美味しいお塩
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
市販の塩鮭だと塩辛いだけ。 自分好みの塩味で食べたくて。
1.
生鮭の切り身に塩をまんべんなくまぶす。 お弁当の場合は骨を抜き取り半分に切る。
2.
グリルで焼く。 またはフライパンにクックパーを敷いて焼く。
3.
お弁当には骨を抜いて、二つ切りが食べやすい。
https://cookpad.com/recipe/3566364
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