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※簡単ズボラ※な天かす丼♪
by めいちん☆
主婦おひとり様の簡単ランチに!!!パパッと出来て美味しい丼ぶり♪
コツ、ポイント
天かすはお好みの量で♪ たっぷりの方が美味しいです♡ お使いのめんつゆの表示通りに薄めてください。 手間でなければ、かまぼこの細切りや、椎茸入れたりしても良いかと…
材料
(1人分)
冷ご飯
一人分
玉ねぎ
1/4個
天かす
大さじ3〜4
卵
1個
めんつゆ(濃縮2倍)
50ml
水
100ml
和風だしの素
小さじ1/2
刻みのり・三つ葉
適量
このレシピの生い立ち
ズボラな主婦なので… お昼ご飯くらい楽して作りたい!!!
1.
玉ねぎは薄切りに。卵は溶いておきます。
2.
小さめのフライパンにめんつゆ、水を入れて少し沸かす。 だしの素もここで投入。
3.
湧いたら玉ねぎを入れて、火を通す。 (中火) 1分半~2分ほど。
4.
玉ねぎが軽く透き通って来たら、天かすを入れ、溶き卵を回し入れる。 蓋をして卵がトロトロになるまで… (お好みの硬さに)
5.
どんぶりにご飯を盛って、出来上がった丼ものせるだけ~ お好みで刻みのり、三つ葉などをのせてください♪
6.
完成☆
https://cookpad.com/recipe/3566573
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