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食べるトマトスープ
by KitchenYui
トマトを青臭さなく美味しく食べられボリュームもあるスープです。
材料
(4人分)
水
100cc
トマト
4個
トマト缶
1缶
ベイクドビーンズ
1/2缶
ニョッキ
200g
塩
少々
このレシピの生い立ち
たくさん入ったトマトが安かったのでスープにしました♪
1.
おおよそパック半分ぐらいの量のニョッキを、水面に浮いてくるまで下茹でする。
2.
鍋に水・トマト缶・なるべく細かく切ったトマト・ベイクドビーンズを入れ、弱〜中火で煮る。 今回はこんなトマトを使いました♪
3.
茹で上がったニョッキを2のスープに加える。
4.
5分ほどひと煮立ちさせ、塩を少々加えれば完成♪
https://cookpad.com/recipe/3566659
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