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ほうれん草とウィンナーのキッシュ☆
by ssskitchen
いつものほうれん草が洋風に♪パルメザンチーズの塩気とパイ生地が絶妙です☆
コツ、ポイント
冷凍パイシートは柔らかくなりすぎても大丈夫!しっかり型に沿わせて敷き詰めてください!他のお野菜でも、大丈夫です♪
材料
(18センチ形)
冷凍パイシート
2枚
ほうれん草
1/2袋
しめじ
1/2袋
ウィンナー
3~4本
卵
3個
パルメザンチーズ
大さじ2
塩胡椒
少々
バター
小さじ2
このレシピの生い立ち
いつものほうれん草を洋風にしたくて。冷蔵庫にあるもので作ってみました☆
1.
オーブンを200度で予熱を入れます。
2.
ウィンナーは斜め切り、しめじは根元を切り落としてほぐし、ほうれん草はさっと茹でた後に3センチ幅に切ります。
3.
冷凍パイシートを15分ぐらいかけて解凍します。
4.
フライパンにバターを入れて2を炒めます。
5.
塩胡椒して、火を止めます。
6.
ボールに卵を割りほぐし、パルメザンチーズを入れてよく混ぜ合わせます。
7.
ケーキ形にクッキングシートを敷き、パイ生地を二枚重ねて敷く。(2枚はしっかり押さえてフォークで穴をあけます)
8.
卵液を流し入れ、炒めたお野菜をキレイに入れます。
9.
190度で40分、焼きます。(途中、焦げないかみてくださいね!)爪楊枝をさして、水っぽさがつかなければ 出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/3566927
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