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ミッキー&ミニーパン
by okojomaro
黒ゴマきな粉のミッキーパンは風味も人気も抜群です!
コツ、ポイント
今回は有機ドライイーストで作ってみました! 普通のイーストより嫌な匂いがしなくて、体にもよさそうな気がしました。きな粉は栄養もあるし、風味が良くて、バターやマーガリンなどを塗らなくても十二分に美味しいです☆ バターやマーガリンを入れないときは、生地が乾きやすいので、手早く作ったほうがいいです。
材料
(12個分)
強力粉
320g
全粒粉
30g
黒ゴマきなこ
50g
無塩マーガリン
15g
牛乳
150cc
水
150cc
有機ドライイースト
4g
このレシピの生い立ち
みんながミッキー大好きなので、この形にしてみました。
1.
ホームベーカリーに材料をすべていれ、生地つくり。
2.
乾かないように手早く好きな形に整えてね。
3.
小さな部品を要領よく水をのりにしてくっつける。
4.
霧を吹いて一時間ほど休ませたら180℃のオーブンで15分焼いて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/356693
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