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美味!白菜と豚バラ、きのこの生姜ネギ鍋
by ♫あみ♫
しょうがとネギが美味しい汁、シンプルな味付けでとても美味な、体が温まるお鍋☆彡 残りの汁でお雑炊も(*^_^*)
コツ、ポイント
コツはありません。お肉ときのこ、野菜の出汁が美味しいですよ。写真には春菊が入ってます。
材料
(2〜3人分)
白菜
6枚程度
豚バラ肉
200g(好きな分だけ)
お好きなきのこ類
好きな分だけ
☆水
500〜600ml
☆顆粒だしの素
大さじ2
しょうが
1かけ
みじん切りネギ
5cmくらい
このレシピの生い立ち
夫の母が作ってくれたお鍋で、美味しくて簡単! 寒い冬に体も心が温まる優しいお鍋です。
1.
鍋に白菜と豚バラをミルフィーユのようにぎゅうぎゅうに敷き詰める。上にきのこ類や春菊など好きな野菜を乗せる。
2.
水と、顆粒だしを鍋に入れ蓋をして煮詰める。
3.
10分くらいして火が通り始めたら、しょうがのみじん切りを入れる。
4.
食べる直前ぐらいにネギのみじん切りも入れて、蓋をして余熱で火を通して出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3567283
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