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【正月太り解消】しらたきの焼きそば
by fitmeal
正月太りで困っている方向けの時短&糖質オフレシピです♡
コツ、ポイント
1人分の概算糖質量=15g
材料
(2)
エビ
200g
人参(小)
1本
玉ねぎ(中)
1/2個
さやえんどう
適量
白滝
200g
このレシピの生い立ち
糖質制限で辛いのはご飯やパン、麺類などの主食を食べられないこと。このような主食もどきを上手に活用して、乗り越えてください。
1.
玉ねぎ、人参は食べやすいサイズに切る。
2.
しらたきは食べやすい長さに切り、熱湯でゆでて臭みを抜き、水気を切っておく。
3.
フライパンにしらたきを入れて火にかけ、から炒りする。
4.
しばらく炒めた後にフライパンの端にしらたきを寄せ、空いたスペースにオリーブオイルを熱し、エビを炒める。
5.
エビに火が通ってきたら、玉ねぎ、人参、さやえんどうを加え、しらたきと一緒に全体を炒め合わせる。
6.
ウスターソースをまわしかけて中火で炒め合わせ、最後に塩・こしょうで味を調える。
https://cookpad.com/recipe/3567366
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