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簡単♪大根の漬物
by まつもMJ
簡単にできる大根の漬物。家にあるものですぐに作れます♪おいしくてごはんがすすむ!
コツ、ポイント
ゆずの皮のせん切りを少し入れることで香りが良くなります。が、なければ入れなくてもかまいません。ゆずの代わりに鷹の爪を入れると辛くなり大人向きです。
材料
(作りやすい分量)
大根
500g
うすくち醤油
150cc
砂糖
100g
酢
50cc
ゆずの皮(あれば)
少し
このレシピの生い立ち
知人から教えていただいたものをもとに、作りやすいように考えました。たくさんの人においしいと言っていただきました。3の状態で人に差し上げているという話を聞きます。
1.
大根の皮をむき、拍子木に切る。
2.
ジッパー付保存袋に材料と大根を入れ、なじませる。
3.
冷蔵庫で一晩おいたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3568269
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