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昔テレビでやっていたフライパンで作るパエリアが好きだったのですが、番組のHPが無くなったので温度設定がし易いホットプレート版にアレンジしました。 大きいホットプレートの場合は米やサフラン湯を1.5倍量で作れます(材料のカッコ内を参照)。