文字サイズ:
小
中
大
印刷する
大豆マンブラザーズ
by ムー君
大豆で健康!ノンオイルでヘルシー!なんだかホッとするお味です(*^o^*)♪
コツ、ポイント
豆腐の水分がフライパンにつかなくなるまで、しっかりとばしましょう。お醤油の代わりにめんつゆを少し多めに入れ、丼にしてもおいしいですよ!
材料
(2人分)
豆腐
1/2丁(150~200g)
納豆
1パック
卵
2個
醤油
大さじ1
日本酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で作りました。W大豆で健康に!!
1.
フライパンに豆腐を手で粗くくずしながら入れる。(火はまだつけない)
2.
火をつけ、豆腐を炒めながら水分をとばす。豆腐がぽろぽろしてくるまで弱火で炒める。
3.
【2】に醤油と日本酒と納豆(付属のたれ&からしと共に)を入れる。
4.
豆腐と納豆を混ぜる。
5.
次に、溶きほぐした卵を入れて入り卵を作るように炒めたら完成。
6.
お皿に盛る。
https://cookpad.com/recipe/356953
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.