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明太マヨレタスのおにぎらず
by 単!!
おにぎりと言えば明太子、おにぎらずでもやっぱり明太子、ちょっとサラダ風にしてみました
コツ、ポイント
おにぎらずなので簡単に作れるのが良いですね
材料
(2人分)
ごはん
1合分
明太子
2房
レタス
1~2枚
マヨネーズ
適量
焼き海苔
全形2枚
塩
少々
このレシピの生い立ち
自分のレシピ「明太マヨサンド」(ID=2935977)の応用です、サンドイッチをおにぎらずにしてみました
1.
明太子の薄皮をはいで中身を取り出す
2.
お皿の上に焼き海苔を乗せて軽く塩を振り、ご飯を1/4量乗せる
3.
ご飯の上にレタスを乗せてその上に明太子を広げマヨネーズを垂らす
4.
具の上に再びご飯を1/4量乗せて塩を振る
5.
焼き海苔の4つの角を折りたたみ、閉じ目を下にしてしばらく置く
6.
同じようにもう1個作る
7.
半分に切ってお皿に盛り付けて出来上がり、これで2人分です
https://cookpad.com/recipe/3570119
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