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レンジで生地なし♡ヘルシーキッシュ
by ayachanpad
カロリーを抑えて、パイ生地や生クリームを使わずに作りました。 あまりもの野菜で作れる嬉しいメニューです♪
コツ、ポイント
野菜は好きに変えてください♪(赤・黄・緑の色があると、美味しそうに見えます。)
材料
(2~3人分)
卵(全卵)
2~3個
牛乳
100ml
チーズ(ピザ用)
30g
人参(中)
半分
南瓜
人参と同量
ほうれん草
1/2株
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
キッシュが好きなんですが、パイ生地と生クリームでどうしてもカロリーが高めです。 野菜多め、カロリーカットを意識したキッシュにしました♪ 野菜とタンパク質を同時にとれていいですよ♡
1.
人参、南瓜、ほうれん草を小さめの一口大に切る。
2.
人参と南瓜を電子レンジ対応容器に入れ、軽くラップしてチンする。
3.
溶いた卵とチーズ、牛乳、塩コショウを入れて混ぜ、ほうれん草を散らす。
4.
軽くラップをして電子レンジでチンし、具材が動かなうなってきたらラップを外してチン。全体が固まったら完成。
https://cookpad.com/recipe/3570549
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