お酢をかけていただきたい味です♪
○子江の焼きそばに味が似てるかも?
1.
野菜類はそれぞれ切っておく。
フライパン(中華鍋)に胡麻油
を熱し、豚バラをじっくり炒める。次に野菜類を炒め軽く塩コショウして皿にとる。
2.
1と同じフライパンで中華麺を
炒める。両面焦げ目が少しつく
くらい焼くと芳ばしい。
3.
2に1で皿に取った野菜類を戻す。醤油以外の☆印の調味料を
入れ味が整ったら最後に鍋はだから醤油を回し入れる。
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