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ブルーベリージャムのカップケーキ
by saatanmama
ホットケーキmixとブルーベリージャムで簡単に♪
コツ、ポイント
マフィンカップに半分程入れて焼きましたが、カップが大きすぎたかな。。アルミカップで充分かも。
材料
(アルミカップ15~18個分ぐらい)
●ホットケーキミックス
200グラム
●玉子
2個
●牛乳
100cc
●ヨーグルト
大さじ1~2
●溶かしバター
24グラム(大さじ2ぐらい)
ブルーベリージャム
大さじ3ぐらい
このレシピの生い立ち
ジャムを買ったら容器にレシピが紹介されていたので、自分なりに作りました。ホットケーキミックスで簡単に作りたくて。
1.
●の材料をボールに入れてよく混ぜる。
2.
1にブルーベリージャムを大さじ1ぐらいを加え、ざっくり混ぜる。
3.
アルミカップ1/8ぐらいまで生地を入れる。
4.
最後に生地の真ん中に残りのブルーベリージャムを乗せていく。
5.
オーブントースターで10分焼く。
6.
竹串を差して生地が焼けてないようだったら、もう少し長めに焼いてみる。
7.
完成*
https://cookpad.com/recipe/3571232
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