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具だくさんのマロニーサラダ
by 大ちゃんの嫁はん
春雨よりも具が多い春雨サラダです。 甘めに作っています。
コツ、ポイント
ブロッコリーの歯応えを残したいので少し大きめに切りました。
材料
(2人分)
☆ゴマ油
大1
☆きび砂糖
大1/2
☆ミツカンやさしいお酢
大3
☆醤油
小1
ブラックペッパー
少々
塩
少々
マロニー
50g
キュウリ
1本
ハム
36g (4枚)
ブロッコリー
適量
このレシピの生い立ち
春雨サラダは大好きでブロッコリーも好きなので一緒に和えてみました。
1.
☆タレを混ぜ合わせておきます。
2.
マロニーを4分ぐらい茹でてる間にキュウリ、ブロッコリー(あらかじめ茹でてます)、ハムを好きな大きさに切ります。
3.
茹で上がった春雨を2と一緒に混ぜ合わせます。
4.
最後にブラックペッパーと塩で味を調えて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/3571644
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