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シャウエッセン♪ヒラヒラにんじんラペ
by シャウエッセン
ピーラーで薄切りしたにんじんでさわやか味の簡単サラダに。コクのあるシャウエッセンにピッタリ。ナッツの食感もアクセント♪
コツ、ポイント
にんじんはピーラーを使うと手早く薄切りできて簡単! シャウエッセンは、旨み成分や脂肪分が溶け、皮がパリッと張る「黄金の3分間ボイル」で、できたてをおいしく味わって。
材料
(2人分)
ニッポンハム「シャウエッセン」
6本
にんじん
1本(約180g)
ミックスナッツ
50g
パセリ(みじん切り)
少々
■
【A】
白ワインビネガー
大さじ1
オリーブオイル
小さじ2
塩・粗びき黒こしょう
各少々
このレシピの生い立ち
シャウエッセンで野菜がすすむ!「EVERYDAYシャウエッセン」レシピ。コクたっぷりのシャウエッセンと、さわやかな味わいのにんじんラペが相性バツグン! 野菜がモリモリ食べられます♪
1.
今回は、ニッポンハム「シャウエッセン」を使います。
2.
にんじんはピーラーで縦に薄切りする。ミックスナッツは粗くきざむ。
3.
ボウルに【A】を混ぜ合わせ、<2>を加えてあえる。
4.
鍋にたっぷりの湯を沸かし、シャウエッセンを入れて3分間ボイルする。湯を切って<3>とともに器に盛り、ラペにパセリをふる。
https://cookpad.com/recipe/3572293
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