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だんご粉でスコーン☆
by ♡annairu♡
外はカリカリ、中はモチモチのスコーンです。朝食におやつに…結構満腹になるので少量レシピです!
コツ、ポイント
スコーン作りにあるような練り過ぎない混ぜ過ぎないとかも特に気にせず作りました。逆にまとまるように結構ギュウギュウしました(^_^;)ベーキングパウダーの分量変更してます。フォルダIN、印刷してくださった方すみません>_<
材料
(4個分)
○だんご粉
65g
○ベーキングパウダー
2g
○砂糖(ラカント使用しました)
10g
好みのオイル
10g
牛乳or豆乳
50g
このレシピの生い立ち
だんご粉でスコーンを作ったらどうなるかなと思い試してみました。ダイエット中なので食べ過ぎないように少量レシピで。
1.
オーブンを220℃に予熱開始します。
2.
ビニール袋に○を測りながら入れて空気を入れてビニール袋を縛りシャカシャカ振ります。
3.
好みのオイルを入れます。私は固まったココナッツオイルを入れました。
4.
粉だらけのままですが牛乳を加えてまとまるまでこねます。
5.
画像のようにまとまるまで牛乳の量は調整してください。厚さ2㎝で好きな形に形成して4等分にします。私は包丁で切りました!
6.
予熱したオーブンに入れて10分焼いて完成です。これもご家庭のオーブンで調整を☆
7.
こんな感じです。
https://cookpad.com/recipe/3572976
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