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ニンジンで☆薔薇の飾り切り♪
by コアラnote
ニンジンで簡単に可愛く飾り切り♪お弁当、おもてなし、普段のお料理、おせちにも♪
コツ、ポイント
細かい所は包丁の柄の近くの直角部分で作りました
材料
(一人分)
ニンジン
厚切りの輪切り二つ
このレシピの生い立ち
お花ニンジンの飾り切りが苦手なので、簡単に見栄えのいい飾り切りを試行錯誤しました
1.
ニンジンを少し厚めに輪切りします
2.
ニンジンに、切り落とさないように四角に切り込みを入れます。 そこへ少し斜めからまた切り込みを入れて溝を作ります。
3.
繰り返します
4.
ひっくり返して、花びらに沿って周りを切り落とします。
5.
出来上がり~♪ 味付けは自由です♪ レンチンしたり、茹でてみたり、色々出来ると思います(^^)
6.
レインボーキャロットをいただいたので、作ってみました♪
https://cookpad.com/recipe/3573146
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