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ほうれん草となめこの和え物
by まりもチャンネル
あっさりヘルシー お酒の肴にどーぞ。。。♪
コツ、ポイント
※ほうれん草もなめこも湯がきすぎない ※麺つゆの味付けはお好みで調整して下さい。
材料
(2人分)
ほうれん草
一束
なめこ
150~200g
花かつお
5g
めんつゆ(濃縮タイプ)
大さじ2
このレシピの生い立ち
北海道愛別産・株採りなめこが手に入ったので思い付きで作りました。普通のパック入りでも作れます。
1.
ほうれん草を塩少々入れた熱湯で素早く湯掻く。冷水にとって水けを絞る。食べやすい大きさに切る。
2.
「なめこ」も熱湯でさっと湯掻いて冷水で冷やしてザルにあげて水けを切る。
3.
ボールに①②花かつお、麺つゆを入れてよく混ぜて出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/3573550
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