ブリ大根を簡単に時短にサバの水煮缶を使用して作りました。子供にも食べやすくて好評です。。
コツ、ポイント
お好みで、最後に ごま油 や 生姜のしぼり汁 や ゆずを 入れてください。
このレシピの生い立ち
簡単にできる1品を考えました。
1.
大根は、火の通りを早くするため厚めのスライス切りにしておく。
2.
鍋(フライパン可)に砂糖、しょうゆ、大根を入れて蓋をして蒸し焼きにする。(水分が出るまでは弱火で)
3.
大根が少しくたっとしたらサバの水煮缶(たれも)を入れて軽く混ぜて煮込む。
4.
大根に味が入り醤油で味を調えたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3573604
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