ストウブを使って一人鍋。ふわふわ生姜風味の鶏団子で簡単お鍋
コツ、ポイント
白菜はすぐに嵩が減るので、先に火にかけるとたくさん食べれます。
大根と人参はすぐに火が通るようにピーラーでスライスしておくと見た目も綺麗に仕上がります。
お好みで豆腐を入れたり、最後にうどんを入れたりするのも美味しいです。
1.
鶏ミンチは材料全て入れて捏ねて丸くする。ストウブに白菜は細切りにして入れ、丸くした団子を乗せスープを入れる。
4.
残りの野菜を入れて再度蓋をして弱火で約5分加熱。
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