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幼児食★手毬寿司風〜おにぎり★ひな祭り
by みほの☆
具材はなんでもお子様が食べれるものであれば大丈夫♡♡ あとは彩りを考えて飾り付けするだけです!
コツ、ポイント
細かいですが、彩りを考えて、あとはちょっとした飾りで可愛いく仕上がると思います♡具材はなんでもok自己流で色々アレンジ可能ですよ〜 セリアの型に炊きたてご飯を入れフリフリして出来上がってから冷めるまでラップに包んで置いておくこと!くずれ防止
材料
白ご飯
適量
卵
適量
三つ葉
少々
桜海老
適量
ゆかり
適量
ツナ
少々
焼き海苔
適量
帆立
一個
きゅうり
薄切り3枚
イクラ
少量
カニカマ
少量
ほうれん草
茎の部分
このレシピの生い立ち
手毬寿司を作りたくて!息子が食べれる具材ばかりを乗せておにぎり風にしてみました! お正月やお誕生日にも使えそうです♡♡
1.
まず、まん丸おにぎりを作る!今回はセリアのフリフリおにぎりの型を使いました!
2.
錦糸卵を作り上に乗せてラップで少し握り馴染ませて、三つ葉を添える。
3.
桜海老を貼り付けるだけです!貼ってラップに包んでしばらく置く方が桜海老が柔らかくなるのでおすすめです♡
4.
ゆかりを混ぜてから型に入れてフリフリ♡ 薔薇は今回紫キャベツの甘酢漬けに大根をピーラーで剥いたものを一緒に漬けてます!
5.
海苔を細く3本切る。この写真のように貼り付け、上にツナを乗せるだけ♡
6.
帆立を薄くスライスしてバターポン酢ソテーにしておく。おにぎりの上に置いてラップで包んで馴染ませる。飾りに柚子をトッピング
7.
きゅうりは薄切り3枚切って塩もみする(しなくてもok)。写真のようにら並べてラップに、包んで馴染ませてイクラを乗せる
8.
毬は、ほうれん草、カニカマ、錦糸卵、先ほどの薔薇の大根で作りました!お家にあるもので色々できると思います!
9.
2018.2.5《話題入り》 つくれぽ送っていただいた皆様♡ ありがとうございます(^_^)♡
https://cookpad.com/recipe/3573743
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