文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!おでんの大根と卵の下ごしらえ
by ぶたりんご
おでんの大根がトロトロで、子どもたちも大根が大好きになりました。
コツ、ポイント
出汁パック(粉末だし)を入れて作ってみたら、大根に味が染みてそのままでも美味しいです。(つくれぽで57VZDE☆様より教えて頂ました。。) おでんのつゆは、水800mlに茅乃舎だし2パック、酒大さじ2、醤油大さじ3で作ってます。
材料
大根
好きなだけ
卵
好きなだけ
水
適量
このレシピの生い立ち
おでんの大根にはいつも苦労していましたが、炊飯器に入れて炊いたらうまくいったので、おでんが手軽に食べられるようになりました。
1.
大根は皮をむいて好きな大きさに切る
2.
卵はラップにくるむ(特に気にならなければそのままでもOK)
3.
あとは炊飯器に入れて大根と卵が浸かる程度に水をいれ、白米モードでスイッチポン!
4.
炊き上がったら、あとはおでんの具と一緒に煮込むだけ〜! あ、卵の殻剥きは忘れずにね!
https://cookpad.com/recipe/3573813
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.