100人れぽ&本掲載感謝❤ ヘルシーな炒め物です。きくらげたっぷりで食べてみてくださいね。(^^)b
コツ、ポイント
仕上がりがベチャベチャならないように、糸コンの水分はしっかり取っておいてください。
しらたき・きくらげ・人参・ピーマンは 短いほうが混ざりやすいです。
このレシピの生い立ち
キクラゲをたっぷりヘルシーに食べたくて❤
1.
しらたきは食べやすく切り 下茹でしたあと、味の馴染みを良くするためにキッチンペーパーで水分を取り乾煎りしておく。
2.
きくらげはお湯で戻して千切りに、人参・ピーマンも同じように切る。
3.
(2021.5.24追記)ピーマンの種・わたは栄養があり食べられます。加熱でわたの苦みも和らぐのでぜひ使いましょう。
4.
フライパンにごま油を熱し、豚ミンチ・人参を炒める。
5.
肉の色がほぼ変わったら しらたき・きくらげ・ピーマンも加えて炒める。
8.
❤2016年3月1日 お陰さまで話題入り致しました♪ ありがとうございました❤
9.
生姜1かけ分のみじん切りを 工程4.の最初に加えました。
10.
♥2019年9月30日♥
お陰さまで二度目の話題入り★ 大変ありがとうございました❤ \(^o^)/
11.
2020年8月「cookpad plus 2020年秋号」に掲載していただきました。<m(__)m>
12.
「博多BARの味3★春雨ときくらげの中華風」レシピID:1307915 味付けは一緒、こちらもどうぞ♡
13.
ominakoさんが ニンニクも入れて作って下さいました。お好みで入れてみてください。おいしそうです^^
14.
サミイさんが、炒り玉子と一緒にご飯の上に乗せお弁当にしてくださいました。メチャおいしそう❤お弁当にもどうぞ。(^^)b
https://cookpad.com/recipe/3573817
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