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冷蔵庫の残り物で♡カレーマヨオムレツ
by ゆかりん☆・v・☆
冷蔵庫の残り物を何でも入れてカレーマヨ味のオムレツに^_−☆簡単美味しくボリューミーで、冷蔵庫の整理も出来ちゃいますよ♡
コツ、ポイント
私が中身に入れた物を載せておきましたが、具材は冷蔵庫の残り物で何でもOK☆肉類やツナ、練り物系などは、1個入れておくと美味しいと思います♡卵を焼いてからは手早く作って下さいね^_−☆
材料
(二人分)
☆卵
3個
☆マヨネーズ
小さじ1
☆豆乳(牛乳)
大さじ1
☆塩コショウ
適量
※具材
冷蔵庫の残り物でOK
ちくわ
1本
キャベツの芯
適量
人参
適量
えのき
適量
カレー粉
小さじ1
マヨネーズ
小さじ1
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
あと一品欲しい時に冷蔵庫の残り物で♡ いつものオムレツと違う味にしたくて作りました。
1.
オムレツの具材を油で炒めて、カレー粉、マヨネーズ各小さじ1と、塩コショウで味付けして、お皿に取り出しておく。
2.
☆の材料を混ぜておいた卵液を、油をひいたフライパンでふんわり焼く。
3.
卵の真ん中に、取り出しておいた具材をのせて包むようにし、そのままお皿に盛り付ける。 お好みでトッピングにマヨとパセリを♡
https://cookpad.com/recipe/3574336
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