この味が好きなので大根と絡めてみたら
和風にも中華にもおつまみにも合うので
やってみてね(>ω<)/
コツ、ポイント
タレが多いのしいかを選ぶ
大根の水分で薄くなってしまうので
大根は3、4㎝くらいがおすすめです(>ω<)/
このレシピの生い立ち
のしいか好きだから作ってみました!
1.
大根を半分にしてから
さらに画像のように
三等分に切る
3.
袋にスライスした大根と塩を入れて力強くぎゅっぎゅっと50回揉んだら袋から出して、さらに手で水気を絞る
https://cookpad.com/recipe/3574455
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