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サラダチキンとかぼちゃの炒め物
by emilia2011
そのままでも食べられるサラダチキンですが、あたたかいものが食べたい季節なので。。。
コツ、ポイント
かぼちゃは、前もって電子レンジで少し柔らかくしておいたほうがよかったかもしれません。 好みで皮はとってしまってもいいかも。 でも、あえてチキンとの食感の違いを楽しむのもよいかと思います。
材料
(1~2人分)
サラダチキン
120g
かぼちゃ
約100g
ごま油(炒め用)
少量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫から出したチキンの冷たさに、あたたかな一品に変えてみたくなって、大好きなかぼちゃと組み合わせてみました。 他の野菜ともチャレンジしてみたいです。
1.
かぼちゃは火が通りやすいよう、小さく切って、薄切りにする。
2.
サラダチキンはざっくり切るか、手でちぎって、炒めやすいサイズにする。
3.
フライパンを熱して、ごま油を入れてから、チキンとかぼちゃを入れて炒める。
4.
かぼちゃが食べやすい柔らかさになったらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/3574575
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