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ミルクセーキ♡
by ♪ちぃた☆
寒いと飲みたくなります(笑)
コツ、ポイント
はちみつはたっぷりめに入れるとコクがでて美味しいです
材料
(1L分)
たまご(卵黄)
5個
牛乳
1リットル
砂糖
大さじ5
はちみつ
お好みで♡
このレシピの生い立ち
昔、風邪の時に母親が作ってくれた味が飲みたくなって(笑)
1.
たまごは卵黄と白身にわけます。 白身は後で別なものに使いましょう(笑)
2.
卵黄と分量の砂糖を混ぜる
3.
卵黄と牛乳をボールで合わせて、ざる(茶こしでも可)でこしましょう
4.
お鍋で温めます。 沸騰直前で止めます。 はちみつはこの段階で入れます。
5.
温かいのが好きならそのまま頂きます。 冷たいのが好きならそのまま冷ましましょう!
6.
目安は卵黄1個に対して牛乳に200mlがちょうどいいです!
https://cookpad.com/recipe/3574663
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